L’importanza dell’acqua e le sue funzioni

L’importanza dell’acqua e le sue funzioni

Perché l’acqua è fondamentale per l’organismo L’acqua è il principale costituente del corpo umano: nell’adulto rappresenta circa il 60% del peso corporeo, mentre nei neonati può arrivare al 75–80%. Comprendere l’importanza dell’acqua è fondamentale per mantenere il...
Acquisto, conservazione e cottura degli alimenti

Acquisto, conservazione e cottura degli alimenti

L’importanza di un’alimentazione consapevole Mangiare non è solo nutrirsi: ogni alimento porta nel nostro corpo informazioni che influenzano il sistema nervoso, ormonale, digestivo, immunitario e persino la nostra psiche. Per questo motivo, l’atto del mangiare diventa...